1.5 Gin Bar
Botaniche uniche al mondo
Distillato di basilico, menta e melissa coltivati e raccolti a oltre 5 metri di profondità e 1.5 bar di pressione nel Nemo’s Garden, la prima coltivazione subacquea al mondo di piante terrestri.
Il Giardino di Nemo
A pochi metri dalla superficie del Mar Ligure prende vita Nemo’s Garden: un giardino subacqueo dove erbe aromatiche e altre specie vegetali crescono all’interno di biosfere trasparenti, favorite da un microclima naturale regolato dal mare.
Qui, l’acqua dolce viene generata dalla condensazione dell’acqua salata e le strutture diventano un rifugio per la vita marina, arricchendone la biodiversità.
Aroma of the Sea
Le botaniche cresciute sott’acqua, sottoposte a una pressione maggiore e a uno spettro luminoso differente, sviluppano aromi più intensi grazie a una più alta concentrazione di oli essenziali, donando al gin un bouquet sorprendente, complesso e autenticamente naturale.
1.5 Gin Bar